LachsGenuss SammlungJetzt Rezept einsenden

Fakten & Wissen rund um Lachs

Lachs gehört zu den beliebtesten Speisefischen der Welt. Erfahre mehr über Herkunft, Fangmethoden und Qualitätsmerkmale dieses besonderen Delikatessenfisches.

Themenübersicht

Herkunft & Arten

Kenne die Unterschiede zwischen Wild- und Zuchtlachs, sowie regionale Fischereimethoden.

Nachhaltigkeit

Erfahre, wie nachhaltige Fischerei Lachsgenuss zukunftsfähig macht und welche Zertifikate wichtig sind.

Einkauf & Lagerung

Tipps für den sicheren Einkauf und die richtige Aufbewahrung von Lachs zu Hause.

  • Omega-3-Lieferant
  • Proteinquelle
  • Vielseitig einsetzbar

Gesundheitliche Vorteile

Omega-3ImmunstärkungProtein
  • Stärkt Herz & Kreislauf: Die ungesättigten Fettsäuren im Lachs unterstützen die Herzgesundheit.
  • Fördert das Immunsystem: Reich an Vitamin D, B12 und essentiellen Mineralstoffen.
  • Muskelaufbau & Regeneration: Hervorragende Eiweißquelle für sportlich Aktive.