Unsere Geschichte & Philosophie
LachsGenuss Sammlung vereint die Leidenschaft für feine Fischküche und den Wunsch, Profis wie Hobbyköchen neuen kulinarischen Schwung zu bieten.
Unser Team
Sarah Fischer
Gründerin, leidenschaftliche Köchin und Kreativgeist. Sarah bringt Innovation und Herz in jedes Rezept.
Philipp Schneider
Experte für Fisch und nachhaltige Beschaffung. Engagiert für Qualität und Transparenz.
Lena Kraus
Community-Managerin, Netzwerkerin und Geschmacksexpertin. Verbindet Genießer in ganz Deutschland.
Unsere Werte
- Nachhaltigkeit: Verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen für Genuss mit gutem Gewissen.
- Leidenschaft: Begeisterung für feine Küche, die ansteckt und motiviert.
- Transparenz: Offenheit im Austausch mit unserer Community und bei der Auswahl unserer Rezepte.